红枣蛋糕卷
红枣蛋糕卷是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
滋补养生话红枣。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,脾胃虚弱、气血不足、滋润肌肤,益颜美容等等。吃红枣对人有这么多的益处。刚好亲属家有位产妇生产了,夜里感觉肚子很空,时不时的要吃点零食。这款红枣蛋糕卷得到产妇和亲属们的喜爱和点赞。做法也比较简单,红枣煮好去核切碎了,拌到蛋糊里,做出的蛋糕口感很不错。枣香的味道很浓郁。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:80克 | 鸡蛋:四个,245克 |
辅助料用量 | |
糖:60 | 色拉油:40ML |
牛奶:60ML | 盐:2克 |
熟红枣泥:适量 | -- |
红枣蛋糕卷的做法步骤
红枣蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·红枣子用冷水煮开锅、捞出放冷去核、
2·打蛋清是做蛋糕卷的关键、不要打过度、免得蛋糕卷开裂
3·本菜谱用长帝智能烤箱制作,其他品牌烤箱的功率不同、这里仅仅作为参考