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海参小米粥

菜谱编号:215-995
海参小米粥是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参小米粥”。
海参小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配,吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了,经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳,是冬天不可多得的滋补佳品。

海参小米粥主厨:香儿厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小米:50克即食海参:一根
辅助料用量
生姜片:8克枸杞子:5克
料酒:15毫升盐:2克

海参小米粥的做法步骤

  • 第三步:砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮
  • 第七步:等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻
  • 第二步:准备生姜片和枸杞子
  • 第五步:煮粥的时候把海参处理一下,锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参
  • 第一步:小米洗净后用清水泡半小时,海参洗净
  • 第九步:来一碗尝尝
  • 第六步:加入料酒焯水后捞起
  • 第四步:煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开
  • 第八步:加入枸杞子用盐调味后熄火出锅
  • 海参小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·重要的事说一遍,小米煮粥时候不能离开,最好不要盖盖子
    2·即食海参最后加入煮至片刻即可

    相关食材:海参小米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海参小米粥。

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