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羊肉火锅

菜谱编号:216-054
羊肉火锅是【栢葉窗】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉火锅”。
羊肉火锅
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
羊肉:1000克--
辅助料用量
白萝卜:1条红策:8个
枸杞:2勺陈皮:2块
当归:3块桂皮:2块
胡椒粒:1勺葱:2条
姜:4块--

羊肉火锅的做法步骤

  • 第一步:刚买回来的羊肉用清水洗干净,然后炒锅烧热滚,把羊肉放进去,两分钟后搂出再洗净备用
  • 第四步:准备好电磁炉,加入萝卜和滾水煮十分钟,最后把高压锅已熟的羊肉放入电磁炉中,羊肉火锅即成
  • 第三步:加入高压锅炖20分钟,即可
  • 第二步:炒锅烧热放点油再放葱段姜片,然后加羊肉热炒一分钟,加入滾水放上陈皮,胡椒粒,红枣,枸杞,当归,桂皮,准备好高压锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜主食
    相关食材:羊肉

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