DIY香煎茄汁牛排
DIY香煎茄汁牛排是【果妈美食坊】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY香煎茄汁牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为补益佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 黄油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 花椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 生粉：适量 |
| 番茄酱：适量 | -- |
DIY香煎茄汁牛排的做法步骤
DIY香煎茄汁牛排做法技巧/窍门/补充说明：
煎牛排时一定记得两面先各煎1分钟，这样快速锁住牛肉里面的水分，然后再慢慢煎。
菜谱标签：热菜
相关食材：牛排