当前位置：首页 > 菜谱大全 > 酱香排骨

酱香排骨

菜谱编号：216-219

酱香排骨是【静默成诗】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酱香味的东西往往更惹人爱。酱香排骨，咬一口，酱香浓郁，和扑鼻的肉香缠绕交错，刺激你的味蕾，开心、满足。

冬天是吃肉贴膘的季节，跟着我，咱一起来贴膘。

酱香排骨主厨：静默成诗

第十步：选择排骨汤程序即可。如果没有这个锅，可以用任何的锅来做哦，如果用一般的锅来炖的话，时间选择在1个半时间左右即可

第四步：备好香料

第十二步：成品

第十三步：成品

第六步：然后放入葱、姜、花椒、八角、香叶和桂皮炒出香味

第十四步：成品

第八步：加水烧开，放入盐和冰糖

第三步：干黄酱加适量清水调稀备用

第二步：焯好的排骨放到苏泊尔电炖锅内胆，也可以用别的锅

第十一步：成品

第七步：紧接着放入酱油和黄酒，炒匀

第五步：炒锅热油，下黄酱中火炒出香味

第一步：把排骨冷水下锅，煮开，煮出血沫，多煮一会儿，保持大火，让血水出来干净

第九步：把煮好的汤倒进排骨锅

相关食材：排骨

相关菜谱：: 糖醋排骨的做法[图解]; 双莲排骨汤的做法[图解]; 糖醋排骨(非油炸版）的做法[图解]; 【糖醋排骨】--- 老少皆宜的酸甜口的做法[图解]; 黄豆酱粉蒸排骨的做法[图解]; 冬瓜排骨汤的做法[图解]; 孜然排骨的做法[图解]; 砂锅糖醋排骨的做法[图解]; 豉汁蒸排骨的做法[图解]; 无酱油版红烧排骨的做法[图解]; 糖醋排骨的做法[图解]; 糖醋排骨的做法[图解]; 菠萝排骨饭的做法[图解]; 红烧排骨炖土豆的做法[图解]; 排骨炖扁豆的做法[图解]; 生炒糖醋排骨的做法[图解]