黑玫瑰养生绿豆糕
黑玫瑰养生绿豆糕是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑玫瑰养生绿豆糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
很多人认为夏季适合吃绿豆。可是北方的冬季，室内有暖气使得空气干燥；南方大多数人都使用电热毯，这也同样容易上火。因此在冬季也应食用些清热解燥的食物。再者冬季阳光不足容易缺钙，加黑芝麻一起吃，还是非常好的补钙佳品！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 去皮绿豆：500克 | 黑芝麻：200克 |
| 玫瑰花酱：3汤匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：100克 | 蜂蜜：3汤匙 |
| 淡奶油：150ML | -- |
黑玫瑰养生绿豆糕的做法步骤
黑玫瑰养生绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明：
煮豆水千万别放多了，否则炒时太费力。也可以把豆蒸熟，但缺点是比较干，料理机不好打。只能用勺子压。但这样炒制时不费力。炒豆别炒太干，它放置一会儿还会继续变干的。
菜谱标签：甜品
相关食材：绿豆