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鹅蛋煎饼

菜谱编号:216-460
鹅蛋煎饼是【hi妮妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹅蛋煎饼”。
鹅蛋煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

怀孕之后,老家带了好多鹅蛋,三天一次鹅蛋羹,以至于一想到鹅蛋,就觉得恶心,换着花样尝尝,觉得还不错。配上豆浆机打的黑米黑芝麻糊糊,一会一盘就清的干干净净。

鹅蛋煎饼主厨:hi妮妮

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
馒头:一个鹅蛋:一个
辅助料用量
青菜:适量盐:少量
孜然:少量醋:少量
油:少量--

鹅蛋煎饼的做法步骤

  • 第二步:馒头切薄片,涂上蛋液,上热油锅煎熟即可。
  • 第一步:鹅蛋打散,放少量盐醋孜然。
  • 第三步:步骤太简单了,就不啰嗦了。分享一下,以前一直搞不清楚柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别。这下一比就明白了。散开很厉害的是老公在市场上买的最贵的鸡蛋,好像是20块钱12个,以前也觉得挺好吃的,有一点散中间有点发红的是老家农户喂粮食圈养的,那个最圆最红的是完全散养的。
  • 鹅蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    小火,一定要小火煎。打鹅蛋的时候放点盐,孜然提鲜,放点醋去腥。配点青菜营养更全面~

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鹅蛋

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