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韭菜炒肉丝

菜谱编号:216-601
韭菜炒肉丝是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒肉丝”。
韭菜炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜补肾温阳,益肝健胃,行气理血,润肠通便,韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

韭菜炒肉丝主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:150克盐:少许
辅助料用量
肉丝:100克鸡精粉:少许

韭菜炒肉丝的做法步骤

  • 第四步:油热后倒入辣椒肉丝翻炒至变色。
  • 第七步:成品图,简单家常菜。
  • 第六步:最后加入盐,鸡精粉翻炒均匀出锅。
  • 第五步:放入韭菜,继续翻炒。
  • 第八步:成品图,微辣鲜香。
  • 第一步:韭菜清洗干净后,切长3厘米左右的小段。
  • 第三步:炒锅里放入适量食用油。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:辣椒切碎放入肉丝中。
  • 第十步:成品图,健康养生。
  • 相关食材:韭菜

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