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肉松小方包

菜谱编号:216-621
肉松小方包是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松小方包”。
肉松小方包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就做一个肉松小方包,非常好吃,大家可以试试哦。

肉松小方包主厨:炫润丝巾

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200克鸡蛋:1个
糖:40克盐:3克
高筋面粉:400克干酵母:5克
辅助料用量
黄油:40克自制肉松:适量

肉松小方包的做法步骤

  • 第九步:大概1小时左右,发至2倍大时,上下火155度烤20分钟,之后,刷上蛋黄液,150度,再烤5分钟
  • 第一步:面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖
  • 第十步:5分钟后,香喷喷的肉松面包就可以享用了。
  • 第八步:烤箱预热10分钟,放入面包,再放入一小蝶开水
  • 第五步:20分钟后,拿出排气,分成8份
  • 第四步:之后,在桶内进行第一次发酵20分钟
  • 第二步:再放入面粉,上面放入干酵母
  • 第三步:一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面
  • 第七步:依次做好后放到面包模具中,喷上水
  • 第六步:每份揉圆后,擀成长条形,放上肉松
  • 肉松小方包做法技巧/窍门/补充说明:

    丝巾温馨提示:各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。

    相关食材:肉松

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉松小方包。

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