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沙茶酱炒螃蟹

菜谱编号:216-638
沙茶酱炒螃蟹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶酱炒螃蟹”。
沙茶酱炒螃蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【沙茶酱炒螃蟹】做法简单、味道鲜美,汤汁拌饭好好吃哦。。。

沙茶酱炒螃蟹主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:345克--
辅助料用量
姜片:适量葱段:适量
沙茶酱:适量料酒:适量
生抽:适量盐:适量

沙茶酱炒螃蟹的做法步骤

  • 第六步:翻炒翻炒至熟。
  • 第十二步:最后,搁入葱段,即可。
  • 第四步:接着,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
  • 第二步:将已清洗好的螃蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开,待用。
  • 第十一步:调味炒匀。
  • 第八步:加适量的生抽。
  • 第七步:然后,加适量的沙茶酱。
  • 第九步:加适量的白糖。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第一步:食材:螃蟹(已清洗)、姜片、葱段、沙茶酱
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第五步:加适量的清水。
  • 相关食材:螃蟹沙茶酱

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