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苹果派

菜谱编号:021-664
苹果派是【elmonte】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 苹果派”。
 苹果派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱里的冷冻派皮放了很久了,趁儿子放假在家,做了几个小派给他们做点心,味道一点也不比麦记差哦。

苹果派主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
冷冻派皮:1张大苹果:半个
辅助料用量
肉桂粉:1茶匙玉米淀粉:1大匙
鸡蛋:半个--
调味料用量
红糖:2茶匙红葡萄酒:1大匙
淡盐水:1大碗--

苹果派的做法步骤

  • 第六步:用刀切12等份。
  • 第十二步:稍稍放凉就可以吃了。
  • 第八步:盖上另一张皮,边缘用叉子压紧合。
  • 第二步:泡在淡盐水里防氧化。
  • 第一步:苹果去皮切小丁丁。
  • 第三步:苹果沥干水分,放入小锅里,拌入红糖,肉桂粉,玉米淀粉和葡萄酒。
  • 第十一步:放进预热了400F/200C度的烤箱,烤15-20分钟,表面金黄即可。
  • 第九步:全做好后,用利刀在派面上划几刀透气。
  • 第七步:取一份,放上适量的苹果馅。
  • 第五步:派皮解冻,用擀面杖稍稍擀薄一点,擀成方形。
  • 第十步:刷上鸡蛋液。
  • 第四步:拌匀煮至浓稠,放凉备用。
  • 相关食材:苹果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的 苹果派。

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