第五步：小碗里放入盐，鸡精粉，醋，生抽。
第四步：把菜类倒入牛肚丝中。
第八步：淋入牛肚丝中，搅拌均匀即可。
第一步：准备食材，香菜清洗干净。
第十一步：成品图。
第三步：香菜香葱切小段，洋葱切丝。
第七步：搅拌均匀。（喜欢辣的可以加點辣椒油）
第十步：成品图，口感筋道，营养丰富。
第九步：成品图。
第六步：倒入香油。
第二步：牛肚（熟食）切细条状。
凉拌牛肚丝
凉拌牛肚丝是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌牛肚丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效。补虚，益脾胃。治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。凉拌牛肚丝，清爽筋道，营养丰富，健康养生家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肚：300克 | 香菜：2克 |
| 盐：少许 | 生抽：2克 |
| 香油：数滴 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：20克 | 洋葱：10克 |
| 醋：3克 | 辣椒油：适量 |
| 鸡精粉：1克 | -- |