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芽白炒牛肚

菜谱编号:063-90
芽白炒牛肚是【dian_dian1980】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芽白炒牛肚”。
芽白炒牛肚
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肚:适量大白菜:适量
大蒜籽:适量干辣椒:适量

芽白炒牛肚的做法步骤

  • 第三步:锅里面放水,烧开。在沸水中倒入牛肚,大火烧开,小火煮烂。捞出备用。
  • 第四步:捞出备用。
  • 第九步:下牛肚,放入干辣椒,加入料酒翻炒。放入炒好的白菜,加入盐、鸡精即可。
  • 第二步:大白菜洗净。
  • 第一步:牛肚切丝。
  • 第七步:大蒜切片,干辣椒切段。
  • 第八步:锅内放油烧热,下大蒜籽爆出香味。
  • 第五步:大白菜切成丝(杆子和叶子要分开切哦)。
  • 第六步:锅内放油烧热,先下白菜杆子翻炒熟,再下叶子。炒熟盛出备用。
  • 菜谱标签:冬季食谱
    相关食材:牛肚

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