卤牛肚
卤牛肚是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤牛肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节将至，做点卤品方便随时食用，自已吃的，注重味道不考虑卖相，所以加了山里的风藤，可香呢！自已卤的不用化学香料，吃的放心健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肚：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：50克 | 糖：80克 |
| 风藤：20克 | 桃金娘根：100克 |
| 花椒：8克 | 八角：3只 |
| 桂皮：15克 | 丁香：3克 |
| 甘草：2克 | 小茴：10克 |
| 砂姜：3克 | 酱油：80克 |
| 盐：适量 | 鸡精：少许 |
| 干辣椒：5只 | 香叶：5片 |
卤牛肚的做法步骤
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