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美味早餐小馄饨

菜谱编号:021-679
美味早餐小馄饨是【滴滴学做菜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味早餐小馄饨”。
美味早餐小馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天早上吃到暖暖的早餐幸福啊呵呵,记得小时候经常去门口吃小馄饨,吃好小馄饨就去上学开心啊,我们这里统称叫拆牌馄饨,是用木材生火烧出来的,老好吃的,小馄饨不在乎馅料多少,在乎他的汤,汤好喝最好。汤料里面可以放猪油紫菜虾皮等等,还有蛋皮就是最好吃的。怀念啊。

昨天晚上因为一片菜谱总不能通过,就想着翻翻冰箱,然后发现了有一点剩余的肉糜,是上次做蛋包肉时候剩余的,早上就让老爸去买了一点馄饨皮下面说下做法吧。

美味早餐小馄饨主厨:滴滴学做菜

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉糜:适量馄饨皮:适量
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
味精:适量料酒:适量
猪油:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

美味早餐小馄饨的做法步骤

  • 第三步:馄饨皮摊手上,然后放一点点肉糜,多少随便。少点比较好呵呵。
  • 第六步:碗里烧水,水烧开,放入包好的小馄饨用勺子搅一下。
  • 第一步:肉糜事先用盐、味精、料酒、葱调味拌好,多拌点不错,然后多余的可以放冰箱,想吃了就买点小馄饨皮就可以了很是方便。
  • 第七步:拿一个碗,然后放入汤料,盐、味精、猪油、胡椒粉。用开水冲开。
  • 第二步:小馄饨皮买了半斤可以包很多哦哈哈。
  • 第五步:包好的馄饨,排排坐很漂亮吧呵呵一个个好小的。
  • 第八步:等馄饨飘起来以后就可以了,不要下很久我冲好汤就差不多了。
    就可以撩起来了哦。
    然后如果有紫菜蛋皮虾皮的就可以这个时候放进去好吃啊。
  • 第四步:筷子放中间,然后手一捏,就和我们捏不用的纸一样,捏下就好。
  • 美味早餐小馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    其实如果家里有紫菜蛋皮虾皮啥的都可以放进去,放猪油的味道更好,呵呵我建议放猪油呵呵。

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