南瓜煮龙眼
南瓜煮龙眼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜煮龙眼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,龙眼(桂圆)滋味甘甜,属于温热性质,具有补益心脾、养血安神的功效。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
龙眼:455克 | 南瓜:445克 |
辅助料用量 | |
冰糖:105克 | -- |