缤纷拌豆腐
缤纷拌豆腐是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“缤纷拌豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大豆具有生津润燥、清热下火的功效，消渴、解酒的作用。含有多种维生素。豆制品营养好花样繁多。但是东北人家爱吃水豆腐的居多。可以多样化的吃水豆腐、煎、炒、炖、凉拌、配菜等等都不错。周末喝酒的时候，买块豆腐立马就凑上一个菜了。拌料按照个人的喜好，随意的搭配。吃着解酒又爽口。稍微放点白糖味道更新鲜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水豆腐：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣妹子：二个 | 白糖：一勺 |
| 剁椒：一勺 | 辣椒油：二勺 |
| 葱花：适量 | 姜丝：适量 |
| 芝麻油：二勺 | 花椒油：一勺 |
| 蒸鱼豉油：三勺 | -- |
缤纷拌豆腐的做法步骤
缤纷拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·剁椒是咸的拌豆腐不放盐
2、放糖调解味道
相关食材：豆腐