双味豆腐
双味豆腐是【大智若愚厨神】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双味豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原创俩种口味的鸡蛋豆腐鲜嫩润滑营养均衡。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 番茄酱:50克 |
料酒:10克 | 猪肉丁:20克 |
红萝卜粒:10克 | 糖:4克 |
淀粉:8克 | 生抽:8克 |
木耳:适量 | 葱:3克 |
辅助料用量 | |
豆浆:150克 | 豆豉:一勺 |
鸡肉丁:20克 | 青椒粒:10克 |
笋丁:10克 | 盐:2克 |
双味豆腐的做法步骤
双味豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋与豆浆过筛能使蒸岀来滴豆腐润滑可口。
相关食材:豆腐