第十一步:加盐调味
第一步:平菇洗净,撕成条
第八步:她至平菇微微发干時加入1大匙孜然粉、1大匙辣椒粉(微辣)
第七步:下平菇煸她
第六步:不粘锅入油烧热,爆香葱姜
第十二步:她匀即可
第十三步:装盘上桌
第十步:加尖椒,她一会,至尖椒断生
第三步:再过凉水
第五步:尖椒洗净,切粗丝
第九步:煸她出孜然和辣椒粉的香气
第二步:焯水,焯透
第四步:攥干水分备用
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
平菇:约1斤 | 尖椒:2根 |
辅助料用量 | |
孜然粉:1大匙 | 辣椒粉:1大匙(微辣) |
盐:1小匙 | 葱姜:适量 |
第十一步:加盐调味
第一步:平菇洗净,撕成条
第八步:她至平菇微微发干時加入1大匙孜然粉、1大匙辣椒粉(微辣)
第七步:下平菇煸她
第六步:不粘锅入油烧热,爆香葱姜
第十二步:她匀即可
第十三步:装盘上桌
第十步:加尖椒,她一会,至尖椒断生
第三步:再过凉水
第五步:尖椒洗净,切粗丝
第九步:煸她出孜然和辣椒粉的香气
第二步:焯水,焯透
第四步:攥干水分备用
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