第十一步：加盐调味
第一步：平菇洗净，撕成条
第八步：她至平菇微微发干時加入1大匙孜然粉、1大匙辣椒粉(微辣)
第七步：下平菇煸她
第六步：不粘锅入油烧热，爆香葱姜
第十二步：她匀即可
第十三步：装盘上桌
第十步：加尖椒，她一会，至尖椒断生
第三步：再过凉水
第五步：尖椒洗净，切粗丝
第九步：煸她出孜然和辣椒粉的香气
第二步：焯水，焯透
第四步：攥干水分备用
孜然平菇
孜然平菇是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然平菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：约1斤 | 尖椒：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉：1大匙 | 辣椒粉：1大匙(微辣) |
| 盐：1小匙 | 葱姜：适量 |