臊子面
臊子面是【微信13152166001】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“臊子面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最初嫁到西安长安翠华山脚下，因为不会做当地的臊子面老公和我吵了几架。
太乙臊子面同娘家的浇汤面有些像，都是汤浇面上，都是红白事必不可少的。不同的是臊子面要求面多汤少，主人不调面，油泼辣子，盐，酱油，醋摆在桌上你自己调。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 挂面：适量 | 青椒：1个 |
| 土豆：1个 | 三文冶：适量 |
| 黄花：适量 | 冬瓜：适量 |
| 葱：适量 | 韭菜：适量 |
| 炒熟猪肉：适量 | 香菜：适量 |
| 香茹：适量 | 豆腐：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 调料粉：适量 | 红烧酱汁：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 鸡精：适量 |
臊子面的做法步骤
臊子面做法技巧/窍门/补充说明：
炒臊子用的调料要比平时炒菜重些。
不喜过水面，可面煮熟直接捞于碗中，浇上臊子。
菜谱标签：面条