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暖暖冬日牛肉哨子面

菜谱编号：012-447

暖暖冬日牛肉哨子面是【美食可爱多】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“暖暖冬日牛肉哨子面”。

暖暖冬日牛肉哨子面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虽然今年冬天不太冷，可是到了太阳落山，冷飕飕的小风总是能找到他发挥能力的地方。不如回家我们吃一碗热腾腾的牛肉哨子面。

暖暖冬日牛肉哨子面主厨：美食可爱多

菜式制作特点
口味：酸咸	工艺：煮
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
牛肉：适量	土豆：适量
面条：适量	--
辅助料用量
青辣椒：适量	西红柿：适量
调味料用量
葱花：适量	姜末：适量
大料面：适量	花椒面：适量
蒜：适量	料酒：适量
酱油：适量	--

暖暖冬日牛肉哨子面的做法步骤

第五步：之后放入切好的土豆，略炒片刻。

第二步：锅里加入适量油。我今天用的是胡麻油，也很健康、在内蒙宁夏比较常见的油。

第六步：加入酱油少许，料酒少许，略炒片刻。

第四步：加入葱花、蒜、青辣椒，再加入花椒末、姜末、大料末，呛出香味。

第七步：之后加入开水，放适量盐，熬制土豆熟透。

第九步：把面条煮熟，浇上美味的哨子，这样就可以开动了。

第八步：土豆熟了，就可以放入西红柿丁了，稍微煮开一下就可以起锅了。

第一步：准备材料：牛肉切小丁，葱、蒜、青辣椒切碎，土豆切小丁或者小条状都可。

第三步：在热油里放入切好的牛肉丁，炒至变色。

菜谱标签：老人秋季食谱午餐冬季食谱儿童工作餐面条

相关食材：牛肉

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