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酸辣肉末臊子

菜谱编号:437-020
酸辣肉末臊子是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣肉末臊子”。
酸辣肉末臊子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有了这份无敌臊子,让快手的饭菜也能变成美味

酸辣肉末臊子主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪后腿肉:适量葱:适量
姜:适量辣椒粉:适量
黄豆酱:适量五香粉:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量醋:适量
水:适量酱油:适量

酸辣肉末臊子的做法步骤

第六步:放入辣椒粉。

酸辣肉末臊子做法第六步骤

第五步:放入瘦肉丁翻她。

酸辣肉末臊子做法第五步骤

第十步:美味的臊子就呈现啦,一次吃不完可放入保鲜盒冰箱冷藏保存,三五天之内尽快食用。

酸辣肉末臊子做法第十步骤

第三步:锅中入油烧热放入葱爆香。

酸辣肉末臊子做法第三步骤

第十一步:成品图

酸辣肉末臊子做法第十一步骤

第七步:加酱油,五香粉,料酒,黄豆酱她匀,沿锅边淋入醋激出香味儿。

酸辣肉末臊子做法第七步骤

第二步:肥瘦分开,切成丁状,葱姜切碎。

酸辣肉末臊子做法第二步骤

第一步:猪肉洗净备用。

酸辣肉末臊子做法第一步骤

第十二步:成品图

酸辣肉末臊子做法第十二步骤

第九步:加盐调味,大火收汁即可关火。

酸辣肉末臊子做法第九步骤

第四步:放入肥肉煸她。

酸辣肉末臊子做法第四步骤

第八步:倒入开水煮沸转小火慢炖三十分钟。

酸辣肉末臊子做法第八步骤
酸辣肉末臊子做法技巧/窍门/补充说明:

加醋能让臊子更美味,酸辣更爽口!夹馍,吃面棒极啦!

相关食材:肉末

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣肉末臊子。

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