酸辣爽口凉粉
酸辣爽口凉粉是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣爽口凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红薯中的淀粉加热后呈糊状,使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质。酸辣爽口凉粉,酸爽开胃,健康养生。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红薯凉粉:200克 | 白糖:2克 |
醋:10克 | 香油:数滴 |
鸡精粉:少许 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:2克 | 盐:少许 |
生抽:一克 | 辣椒油:3克 |
蒜:15克 | -- |
酸辣爽口凉粉的做法步骤
相关食材:凉粉