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酸辣爽口凉粉

菜谱编号:217-347
酸辣爽口凉粉是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣爽口凉粉”。
酸辣爽口凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯中的淀粉加热后呈糊状,使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质。酸辣爽口凉粉,酸爽开胃,健康养生。

酸辣爽口凉粉主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯凉粉:200克白糖:2克
醋:10克香油:数滴
鸡精粉:少许--
辅助料用量
香菜:2克盐:少许
生抽:一克辣椒油:3克
蒜:15克--

酸辣爽口凉粉的做法步骤

  • 第七步:成品图,酸辣开胃。
  • 第三步:蒜泥里放入盐,鸡精粉,白糖,醋,生抽。
  • 第四步:倒入辣椒油,香油,搅拌均匀。(辣椒油随个人喜好适量添加)
  • 第二步:凉粉切细条状,蒜捣成泥,香菜切小段。
  • 第九步:成品图,健康养生。
  • 第六步:成品图,清爽可口。
  • 第八步:成品图。
  • 第五步:倒入凉粉中,搅拌均匀即可。
  • 第一步:准备食材。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:凉粉

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