素炒甘蓝
素炒甘蓝是【涵宝de妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 甘蓝：半颗 | 葱：适量 |
| 姜：1片 | 花椒：适量 |
| 八角：1个 | 鲜酱油：适量 |
| 植物油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
素炒甘蓝的做法步骤
相关食材：甘蓝