素炒甘蓝
素炒甘蓝是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
甘蓝:半颗 | 葱:适量 |
姜:1片 | 花椒:适量 |
八角:1个 | 鲜酱油:适量 |
植物油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
素炒甘蓝的做法步骤
相关食材:甘蓝