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面包布丁

菜谱编号:021-75
面包布丁是【cucurrucucu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包布丁”。
面包布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

BreadandbutterpuddingisatraditionaldessertpopularinBritishcuisine·

面包布丁主厨:cucurrucucu

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
吐司:2片黄油:20克
辅助料用量
鸡蛋:2个牛奶:120ML
淡奶油:120ML糖:30ML
葡萄干:适量杏仁:适量

面包布丁的做法步骤

  • 第三步:全蛋打匀成蛋液,备用。
  • 第一步:葡萄干泡入凉水中,备用。
  • 第二步:吐司单面均匀涂抹黄油,入烤箱,130度,上下火,中层,5分钟,烤好后切块备用。
  • 第八步:180度,上下火,中层,25分钟。
  • 第五步:将放凉的奶油液倒入蛋液中,搅拌均匀成蛋奶液备用。
  • 第七步:放完吐司后,将剩下的蛋奶液倒入烤具,装饰上泡好的葡萄干、烤香的杏仁片。
  • 第四步:牛奶+淡奶油+糖,小火加热,不断搅拌,快沸腾时离火,放凉成奶油液。
  • 第六步:将烤好的吐司在蛋奶液里裹一圈后放入烤具。
  • 相关食材:面包

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