妈妈味儿红烧鲤鱼
妈妈味儿红烧鲤鱼是【爱吃的瓶子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妈妈味儿红烧鲤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最喜欢妈妈做的鱼，特别是红烧鲤鱼，今天是元旦，吃鱼讨个好彩头哈哈！第一次做红烧鲤鱼，鱼有点儿散，但味道不错。鲤鱼高蛋白，易消化吸收，脂肪为不饱和脂肪对人体很好，减肥的朋友可以选择
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1棵 | 葱：1/3棵 |
| 姜：2克 | 蒜：3个 |
| 花椒：1克 | 八角：2个 |
| 醋：1勺 | 老抽：1匙 |
| 生抽：1/5匙 | -- |
妈妈味儿红烧鲤鱼的做法步骤
妈妈味儿红烧鲤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
炸鱼扑面粉只要一层就好要扑匀一点儿，面粉不要过多
菜谱标签：热菜
相关食材：鲤鱼