凉拌猪肝
凉拌猪肝是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有治疗的功用。凉拌猪肝,简单家常菜,营养丰富,酸辣可口。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:200克 | 香菜:3克 |
盐:少许 | 香油:数滴 |
鸡精粉:少许 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:5克 | 醋:4克 |
生抽:2克 | 辣椒油:2克 |
凉拌猪肝的做法步骤
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