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猪肝粉肠瘦肉汤

菜谱编号:473-155
猪肝粉肠瘦肉汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝粉肠瘦肉汤”。
猪肝粉肠瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很鲜美的营养汤。

猪肝粉肠瘦肉汤主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肝:适量粉肠:适量
瘦肉:适量--
辅助料用量
姜丝:少许葱花:少许

猪肝粉肠瘦肉汤的做法步骤

  • 第九步:最后调盐,胡椒粉,放入葱花完成了。
  • 第一步:食材泡洗干净。
  • 第八步:大开后撇去浮沫。
  • 第三步:小汤锅水煮开放猪肝焯水30秒(能有效去腥,汤色也更清)。
  • 第六步:水开放入粉肠,瘦肉煮熟,大约5分钟。
  • 第十步:成品图。
  • 第四步:捞出洗干净。
  • 第二步:食材都切好如图。
  • 第五步:另起锅放适量的水,放入姜丝。
  • 第十一步:成品图。
  • 第七步:汤再次煮沸时下点米酒去腥。
  • 相关食材:猪肝瘦肉

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