当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

菜谱编号:021-793
清蒸鲈鱼是【lillian831010】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:1条--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
蒸鱼豉油:适量料酒:适量
生抽:适量油:适量
盐:适量--

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第六步:然后将蒸好的鱼取出。炒锅中放适量油烧开,浇在鱼身上。
  • 第五步:水开后,将鱼盘放入锅中,中火蒸10分钟。关火,焖3分钟。
  • 第三步:盘底铺一层姜丝蒜片,鱼腹内塞满葱姜蒜,再将姜葱丝扑在鱼身上。
  • 第一步:鲈鱼清洗干净,抹上少量的盐,倒入料酒腌一会儿。
  • 第四步:将蒸鱼豉油和少量生抽,料酒等混合成的调味汁倒在鱼身上,腌制10分钟。趁这时间,蒸锅中放水烧开。
  • 第七步:将香菜点缀其上,鲜美的鲈鱼就蒸好了。
  • 第二步:将葱一半切段,一半切末,姜切成丝,蒜切片。
  • 相关食材:鲈鱼

    清蒸鲈鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【lillian831010】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鲈鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜