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猪肉汉堡包

菜谱编号:217-947
猪肉汉堡包是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉汉堡包”。
猪肉汉堡包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肉的营养价值中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

家有小不点爱吃汉堡包,外面肉不放心,自己做哈,自学……

猪肉汉堡包主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:80克汉堡胚:1个
辅助料用量
鸡蛋:1个蚝油:1勺
老抽:1匙面粉:1勺

猪肉汉堡包的做法步骤

  • 第一步:准备好肉馅的材料
  • 第四步:做成肉饼用平底锅煎可以撒点芝麻
  • 第七步:准备汉堡材料
  • 第九步:汉堡上放一层生菜挤点沙拉酱
  • 第八步:汉堡包是自制的用刀划开
  • 第十步:再放入肉饼喜欢沙拉酱的可以再来一层,盖上盖即可
  • 第十一步:成品
  • 第二步:肉馅里加入一个鸡蛋放入一勺面粉
  • 第三步:加点葱花放一勺蚝油,一匙的老抽少许的糖(不加盐了有着两样已经有味道)搅拌一下让肉馅上劲
  • 第五步:用锅铲按一下压紧
  • 第六步:用小火煎熟
  • 相关食材:猪肉

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