第一步:猪肉剁成肉泥,香葱切末。红糖用水花开,黑芝麻适量。
第五步:搓好的小丸子。
第二步:干糯米粉。
第七步:香糯咸甜可口,好吃哦!
第六步:做好的小丸子放进蒸垫上蒸熟即可。
第三步:将肉泥、葱末、红糖水、黑芝麻倒进糯米粉碗里。再加适量的清水用手揉成肉泥糯米团。
第四步:揉好的肉泥糯米团分别搓成小丸子,如图。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春节,是中华民族最隆重,最热闹的节日。
为了迎接新的一年,年前的几天里每天都上街去商声买年货。
商场里到处都是匆匆忙碌的身影,看好就买也不谈价。
每人都提着大包小包匆匆忙忙来,匆匆忙忙去。
这那是花钱啊!花的是纸票!
我家的厨房里堆满了各式各样菜肴食材。
冰箱里早已塞不下了,满柜子的鸡鸭鱼肉等等。
吃,对于现在的人来说。自然是不缺的。
但是过年了,依然要为过年而准备各种菜肴的食材。
这也是为了新春里招待客人而备咯·······
过年太累,人累,心累,嘴累。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | 糯米粉:适量 |
辅助料用量 | |
红糖:适量 | 黑芝麻:适量 |
香葱:适量 | -- |
第一步:猪肉剁成肉泥,香葱切末。红糖用水花开,黑芝麻适量。
第五步:搓好的小丸子。
第二步:干糯米粉。
第七步:香糯咸甜可口,好吃哦!
第六步:做好的小丸子放进蒸垫上蒸熟即可。
第三步:将肉泥、葱末、红糖水、黑芝麻倒进糯米粉碗里。再加适量的清水用手揉成肉泥糯米团。
第四步:揉好的肉泥糯米团分别搓成小丸子,如图。
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