第五步：蒸熟的金针菇倒掉多余的汤汁，淋入酱油。
第一步：金针菇切去根部，洗净沥干水，放入盘中。
第七步：上桌快快享用吧。
第四步：锅中加入清水大火煮开，放入金针菇蒸8-10分钟。
第三步：将切好的蒜末和小米椒铺在金针菇上面。
第九步：鲜美无比。
第六步：起锅大火将食用油烧至冒烟，趁热将热油浇在金针菇上面。
第八步：清淡爽口。
第二步：蒜头和小米椒切碎。
蒜蓉蒸金针菇
蒜蓉蒸金针菇是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：1把 | 蒜头：3瓣 |
| 小米椒：1/2个 | 食用油：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | -- |