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美味蒸饺

菜谱编号:218-105
美味蒸饺是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味蒸饺”。
美味蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大倭瓜是南瓜的一种,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。

美味蒸饺主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
倭瓜:1块猪肉馅:500克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
葱:1段盐:2勺
糖:1匙面酱:2勺
生抽:2勺老抽:1勺
料酒:1勺花椒面:1勺
姜粉:1勺香油:2勺
面粉:500克食用油:2勺

美味蒸饺的做法步骤

  • 第七步:加适量热水活成光滑的面团。我喜欢吃死面的,所以用热水
  • 第十步:放入蒸锅,大火蒸二十到二十五分钟即可
  • 第六步:面粉加一个鸡蛋
  • 第五步:顺着一个方向多次搅拌,搅拌时间越长越好吃
  • 第四步:倒入馅里,搅拌均匀
  • 第二步:加大倭瓜碎搅拌
  • 第八步:擀片儿
  • 第九步:包好饺子
  • 第一步:猪肉馅加葱花,及调料搅拌均匀
  • 第三步:炒锅热油
  • 第十一步:当当当,美味的灌汤蒸饺就做好了
  • 美味蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

    屉布要弄湿,这样蒸饺熟了容易取下来

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味蒸饺。

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