葱油木耳
葱油木耳是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
特别是现在雾霾严重，常吃些木耳能排除体内脏物，是很好的保健品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：250克 | 大葱：1棵 |
| 辅助料用量 | |
| 泰椒：1支 | 小香葱：1棵 |
| 盐：1茶匙 | 香醋：1汤匙 |
| 生抽：1茶匙 | 糖：1茶匙 |
| 鸡粉：0·5茶匙 | -- |