橄榄油蔓越莓饼干
橄榄油蔓越莓饼干是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄油蔓越莓饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直喜欢黄油做的蔓越莓饼干,不过最近朋友们都说我增肥太快,是不是甜品吃多了呀!现在牛油、黄油类在尽量减少,今天做一款橄榄油蔓越莓饼干,口感不错,酥香脆,还用了粗砂糖,不熔化,在饼干块上能看到糖粒,回到小时候的感觉。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:100克 | 鸡蛋:1个 |
砂糖:30克 | 芥花籽橄榄油:40克 |
辅助料用量 | |
蔓越莓干:适量 | -- |
橄榄油蔓越莓饼干的做法步骤
橄榄油蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、烘烤温度和时间视饼干的薄厚而定,仅供参考。
2、冷冻后更容易切片。