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荔浦芋头蒸腊肉

菜谱编号:218-690
荔浦芋头蒸腊肉是【天成电脑】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荔浦芋头蒸腊肉”。
荔浦芋头蒸腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

元旦的时候去了广州为了挑选美味的腊肠带回北方家人给用腊肠腊肉蒸了来当宵夜吃了一次就再也忘不掉那种带着淡淡酒香有点甜还有点咸的的味道还有芋头那种粉糯绵软的口感简直是绝配

荔浦芋头蒸腊肉主厨:天成电脑

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
荔浦芋头:1/2个广式腊肠:1条
广式腊肉:1/2条--
辅助料用量
香葱叶:3条--

荔浦芋头蒸腊肉的做法步骤

  • 第一步:因为做的时候没有拍照 就文字吧 很好理解芋头洗净 去皮 切成大小一样的片片 放进盘子里
  • 第三步:锅内放入水 把装好芋头和腊肠片的盘子放进去蒸 大概30分钟 芋头蒸粉以后 把盘子取出
  • 第二步:腊肉 腊肠 切成片片 放到芋头上边
  • 第四步:撒上香葱末 搅拌均匀 就OK啦
  • 第五步:最后一步 拍照 开吃
  • 荔浦芋头蒸腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸的时候尽量不要让水进到盘子里那样会影响菜的味道
    芋头可以切片切块随便怎么样都好不过片片会比较好蒸
    香葱叶切碎在芋头蒸好以后放进去拌一下味道会比较好葱也是绿的
    如果家人口味比较重蒸好后可以拌少量得精盐

    菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肉芋头荔浦芋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荔浦芋头蒸腊肉。

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