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荷香芋头蒸腊肉

菜谱编号:425-357
荷香芋头蒸腊肉是【烘焙有方~蒸烤教学服务】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷香芋头蒸腊肉”。
荷香芋头蒸腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊肉?用芋头?这样蒸?,又香又粉、味道醇香、肥不腻口?做法简单,端上桌抢着吃?

?方太蒸箱美食?第6?道?荷香?芋头?蒸?腊肉?

荷香芋头蒸腊肉主厨:烘焙有方~蒸烤教学服务

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
荔浦芋头:半个腊肉:半条
干荷叶:1-2片葱:2根
辅助料用量
生抽:25克--

荷香芋头蒸腊肉的做法步骤

  • 第一步:??主料??荔浦芋头??:半个;腊肉??:半条;葱:2根;干荷叶??:1-2片;生抽??:25g
  • 第五步:出箱后,即可品尝了??哟??
  • 第三步:干荷叶??用温水泡软后稍微修剪,放在蒸笼内,然后一片芋头,一片腊肉?? 这样排入蒸笼内??
  • 第四步:蒸笼放在蒸盘上??,方太蒸箱选择普通蒸??模式,100℃蒸3?0?分钟??。倒计时剩余3?分钟的时候,把蒸笼取出,在芋头上浇上生抽??,再次放入蒸箱继续蒸至程序结束,最后撒入切碎的香葱??
  • 第二步:芋头?? 去皮切成?? 约1?cm左右的厚片,腊肉切成?? 约0?·3?cm的薄片??
  • 荷香芋头蒸腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??

    相关食材:腊肉芋头香芋

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