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奶油泡芙

菜谱编号:218-804
奶油泡芙是【翟女……】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油泡芙”。
奶油泡芙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃甜甜的泡芙了,甜蜜的奶油,酥脆的外皮,咬上一口,超级棒哦!

奶油泡芙主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:120ML水:120ML
黄油:50克盐:2克
糖:10克鸡蛋:2个
辅助料用量
淡奶油:300ML砂糖:50克

奶油泡芙的做法步骤

  • 第四步:晾晾后,加入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 第三步:加入面粉,搅拌成团,关火。
  • 第七步:入烤箱,215度烤20-25分钟。
  • 第五步:分两次加入鸡蛋,搅拌成糊。
  • 第二步:黄油,水,加盐和糖,小火煮开。
  • 第八步:晾晾后,中间横切,加入打好的奶油。
  • 第一步:准备材料。
  • 第九步:撒上糖粉即可。
  • 第六步:装入裱花袋,挤出均匀大小,正好20个。
  • 奶油泡芙做法技巧/窍门/补充说明:

    淡奶油加糖,直接打发即可成为奶油,很简单,不再赘述。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油泡芙。

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