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粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭

菜谱编号:218-858
粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭是【龙门客栈掌柜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭”。
粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家都知道多吃粗粮有好处,但是吃惯精粮的我们,到底是吃不惯粗粮。可以试试精粮和粗粮掺着煮。这次我用的巴马粗粮,即有粗粮的营养,又又精粮的精细,口感很不错哦。

粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭主厨:龙门客栈掌柜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:150克巴马黑米:75克
巴马红糙米:75克--

粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。普通大米、巴马黑米、巴马红糙米。
  • 第四步:放适量水浸泡米一个小时左右(水量和平时蒸米饭的量一样)。
  • 第五步:将泡好的米放入电饭锅,启动米饭键。煮饭程序结束后,再虚闷15-20分钟会更香哦。
  • 第七步:煮好的米饭。
  • 第二步:称量好米,我是按照精粮1:1粗粮。
  • 第三步:将米放入锅中。快速的洗净,不要去搓揉哦。
  • 第六步:煮好的米饭香甜可口。
  • 粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    我是按照精粮和粗粮1:1的比例蒸的米饭,如果大家吃不惯的话,可以用2:1的比例来,等吃惯粗粮,再把比例调整一下。

    菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭。

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