爽口鸡汤米线
爽口鸡汤米线是【小董妞@厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口鸡汤米线”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
米线是云南人的最爱,一日三餐甚至都可以用米线代替,过桥米线,小锅米线,焖肉米线,杂酱米线,炒米线,卤米线······吃法多种多样,而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线,一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟,简单加个帽子,一碗热乎乎的米线就做好了,很适合冬天的早餐呢。
我这个就更简单了,直接用的香菇酱做帽子,味道非常好,非常爽口~
十分钟就可搞定的营养早餐~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米线:适量 | 鸡汤:一碗(我这个还带鸡肉) |
韭菜:一小把 | 仲景麻辣香菇酱:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
爽口鸡汤米线的做法步骤
爽口鸡汤米线做法技巧/窍门/补充说明:
1、配菜可以是青菜、韭菜等,依据个人喜好添加;
相关食材:米线