第五步：放入韭菜段。
第二步：温水放入姜片和肉末。（如果水沸后才放肉末会成团）
第八步：成品图
第三步：放入豆瓣酱。
第一步：小砂锅中放入半锅水（一碗左右）放入适量猪油烧开。
第四步：放入适量生抽和盐。
第六步：放入米线煮沸。
第七步：放入豌豆苗翻两下即可关火食用，喜欢味精或鸡精的可以加點。
砂锅米线
砂锅米线是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅米线”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米线：一碗 | 肉末：50克 |
| 豌豆苗：50克 | 姜：三片 |
| 韭菜：两棵，已洗净切好 | 豆瓣酱：半汤匙 |
| 猪油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |