手工牛轧糖
手工牛轧糖是【雨妈的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工牛轧糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里有了Baby,本来就喜欢吃的我更有了捣鼓吃的动力。牛轧糖,小时候最喜欢的零嘴。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
无盐黄油:80克 | 原味棉花糖:180克 |
熟花生碎:200克 | -- |
辅助料用量 | |
奶粉:100克 | -- |
手工牛轧糖的做法步骤
手工牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:
一定要用不粘锅平底锅,一定要用不粘锅平底锅,一定要用不粘锅平底锅。重要的事情说三遍。
火一直都是小火!要翻拌,不然容易糊锅,没有油纸的话可以用保鲜膜代替,防粘。