第七步:成品欣赏
第四步:放入苹果圈使两面都蘸上面糊
第五步:锅中加油烧热下入苹果圈炸至两面金黄即可
第一步:苹果去皮去核横向切成厚度均匀的片备用,可泡在水中防止氧化
第六步:撒上糖粉装饰一下养眼又美味
第三步:加入过筛的低粉翻拌至无干粉
第二步:两个蛋白磕入无水无油的盆中加适量盐和些许白糖打发至湿性发泡,提起打蛋器蛋白呈弯钩状
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苹果具有多种祛病养生的功效,是美容养颜佳品。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,适合各类人群食用。除了直接食用之外再次加工后更是别有一番风味,作为饭后甜点或者下午茶是个不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苹果:2个 | 鸡蛋:2个 |
低粉:50克 | 白糖:1勺 |
辅助料用量 | |
盐:1茶匙 | -- |
第七步:成品欣赏
第四步:放入苹果圈使两面都蘸上面糊
第五步:锅中加油烧热下入苹果圈炸至两面金黄即可
第一步:苹果去皮去核横向切成厚度均匀的片备用,可泡在水中防止氧化
第六步:撒上糖粉装饰一下养眼又美味
第三步:加入过筛的低粉翻拌至无干粉
第二步:两个蛋白磕入无水无油的盆中加适量盐和些许白糖打发至湿性发泡,提起打蛋器蛋白呈弯钩状
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