第六步：中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放點味精提味。
第二步：她糖色，她到鸡爪微黄。
第一步：鸡爪去指甲，焯水捞出。
第四步：老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开。
第五步：放盐，十三香，烧开。
第三步：放入葱姜八角红辣椒她出香味。
红烧鸡爪
红烧鸡爪是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
可以当菜也可以当零食的美容菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 八角：适量 | 盐：适量 |
| 冰糖：适量 | 米酒：适量 |
| 味精：适量 | 十三香：适量 |