枣泥磅蛋糕
枣泥磅蛋糕是【白~雾】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直想做枣泥磅蛋糕,听朋友说如何如何好吃,今天终于拔草了,磅蛋糕烤好了不要马上吃,放在冰箱里冷藏一晚,第二天取出味道特香,吃之前自然回温或者微波炉加热几十秒都可以,热过的磅蛋糕枣香味特浓郁。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黄油:100克 | 鸡蛋:50克 |
红糖:100克 | -- |
辅助料用量 | |
枣泥:80克 | 低筋面粉:125克 |
泡打粉:2克 | -- |
枣泥磅蛋糕的做法步骤
枣泥磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
小刀沾上水划一刀是为了蛋糕裂开的规则更好看,蛋糕出炉前用牙签插入蛋糕中,没有粘连就是蛋糕烤好了,我的这个方子是一个乳酪蛋糕模具的量,如果要做两个量再加一倍哦。
相关食材:枣