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毛血旺

菜谱编号:219-585
毛血旺是【点烟燃寂寞】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛血旺”。
毛血旺
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸭血:200克毛肚:200克(黑白)
豆芽:200克黄瓜:100克
木耳:50克热狗:50克
辅助料用量
火锅底料:适量胖子鱼料:适量
葱:适量蒜末:适量
干辣椒:适量花椒:适量

毛血旺的做法步骤

  • 第二步:豆芽木耳黄瓜炒好放在碗底
  • 第一步:黄瓜热狗切片,毛肚切丝,
  • 第三步:毛肚出水,加油炒火锅底料,胖子鱼料小火煸香
  • 第四步:加水烧开加盐味精胡椒粉,捞出汤里的渣子,把鸭血,毛肚,等分别在锅中煮熟捞出,汤在碗中适量,加葱花蒜蓉,干辣椒,花椒冲油即可
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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