河北小吃:猪血糕
河北小吃:猪血糕是【紫婉豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河北小吃:猪血糕”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪血:两勺 | 猪瘦肉:500克 |
辅助料用量 | |
豆渣:500克 | 玉米粉:400克 |
调味料用量 | |
大葱:适量 | 盐:适量 |
花生末:适量 | -- |
河北小吃:猪血糕的做法步骤
河北小吃:猪血糕做法技巧/窍门/补充说明:
猪血虽好,不能过量食用,会造成铁中毒·影响其他矿物质的吸收·所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次·
另:血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担(包括激素,药物,尿素等)·
在当地吃的时候,是在火盆上烤一下吃,我这个没有烤,撒了些花生末