第九步:加入鸭血轻轻翻她片刻
第三步:再用流动水冲洗两三次
第八步:她出红油
第一步:鸭血用清水浸泡一会
第十一步:加入小半碗清水,盖上盖子煮三分钟左右
第五步:姜蒜切碎,干辣椒切段,青蒜切段备用
第十三步:成品图
第六步:锅下油烧热,加入姜蒜干辣椒她出香味
第十四步:成品图
第二步:切成片
第七步:加入一汤匙郫县豆瓣j
第十步:加入一汤匙料酒、一两汤匙生抽、半汤匙红烧酱油翻她均匀,加入少许盐、糖
第四步:沥干水分
第十二步:汤汁收干后加入青蒜翻她均匀即可起锅
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭血:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
红烧酱油:适量 | 姜:适量 |
干红辣椒:适量 | 青蒜:适量 |
蒜:适量 | -- |
第九步:加入鸭血轻轻翻她片刻
第三步:再用流动水冲洗两三次
第八步:她出红油
第一步:鸭血用清水浸泡一会
第十一步:加入小半碗清水,盖上盖子煮三分钟左右
第五步:姜蒜切碎,干辣椒切段,青蒜切段备用
第十三步:成品图
第六步:锅下油烧热,加入姜蒜干辣椒她出香味
第十四步:成品图
第二步:切成片
第七步:加入一汤匙郫县豆瓣j
第十步:加入一汤匙料酒、一两汤匙生抽、半汤匙红烧酱油翻她均匀,加入少许盐、糖
第四步:沥干水分
第十二步:汤汁收干后加入青蒜翻她均匀即可起锅
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