奶酪包
奶酪包是【白~雾】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近最火的面包,当属奶酪包了。从哪火起来的我自然不知道,据说苏州新城花园的奶酪包非常火爆,大多数人应该知道这个奶酪面包是”花园饼屋“的招牌。DIY圈里火的程度我自然知道,简直刷爆了朋友圈,我这个慢热的人终于也拔草啦!其实不过就是甜面包夹上奶酪馅而已,做起来小case啊。看着朋友圈奶酪包粗糙的形状,有点不喜欢,我把奶酪包放在一个八寸,一个六寸的蛋糕模具里,做出来的奶酪包既养眼又好吃,儿子说老妈这是你到目前做的最好吃的面包,难道我以前的面包一直不好吃吗?
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 奶粉:20克 |
盐:4克 | 绵白糖:40克 |
鸡蛋:50克 | 淡奶油:95克 |
牛奶:80克 | 酵母:3克 |
黄油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
奶油奶酪:150克 | 淡奶油:50克 |
糖粉:30克 | 奶粉:20克 |
奶酪包的做法步骤
奶酪包做法技巧/窍门/补充说明:
最后几分钟一定要盯住烤箱,一面上色过深,也可以盖上锡纸。
相关食材:奶酪