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剁椒香芋

菜谱编号:219-939
剁椒香芋是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒香芋”。
剁椒香芋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香芋蒸熟后香糯的不得了,配上剁椒酱料的咸鲜,忍不住要多吃几块,饭都省了不少······

剁椒香芋主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香芋:适量蒜头:适量
姜:适量朝天椒:适量
葱:适量--
辅助料用量
海鲜酱油:适量糖:适量
蚝油:适量花生油:适量

剁椒香芋的做法步骤

  • 第二步:烧热一小锅,热花生油,爆香朝天椒、姜、蒜后加进所有调味料小火煮沸待用
  • 第一步:备材料,香芋切成小方块
  • 第四步:蒸熟的香芋
  • 第三步:香芋用碟子盛好,放锅内蒸熟,约10分钟
  • 第六步:把之前做好的剁椒酱料淋在香芋上面即可食用
  • 第五步:撒下葱花在香芋上
  • 相关食材:香芋剁椒

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